歡迎您來我們的農場，這裡將記錄鳳梨金旺成長的點點滴滴！
大家好，我們是可愛的鳳梨家族，有著圓圓滾滾身體，還有刺刺的外皮，這些是我們最大的特色！大家都知道，我們有個非常喜氣的台語名字叫做「旺來」，所以大家都希望能夠多吃鳳梨，天天都有好運氣，自然而來就成為台灣最受歡迎的水果之一囉！
但是，照顧我們要很小心喔，因為鳳梨家族的寶寶們，在還沒成熟結果的時候，不能曬到大太陽，所以農夫爸爸都會小心翼翼的幫我們戴上帽子，等到成熟的時候再收成給大家喔！
農家：
大樹鄉果樹產銷班第2班
楊義子 班長
所在地：
高雄縣大樹鄉中山路178號
電話：
07-6512665
0915907662
面積：
2~3公頃
由於鳳梨的生長過程不需要經常灌溉，所以選擇地勢較高的場地，避免淹水的問題，且方便控制灌溉時間，但若供水量不足，仍然會影響鳳梨的生長。
現年62歲的楊義子，從事種植鳳梨已經快20年了，是大樹鄉相當內行鳳梨的專家，所培育出的鳳梨經過層層把關，仔細的採收，在日本也大受歡迎。目前農場內有快收成的鳳梨，也有剛種植不久的果樹幼苗，想看各個成長階段的鳳梨有什麼不同，現在來農場參觀準沒錯！
2009
10
21
上午 9 點
這些看到的都是今天上午才剛剛種植的新苗，每一株都小小的很可愛，我一株一株的種，一株一株的灌溉，仔細的栽種它們，因為雜草會吸收鳳梨的養分，所以我很快的就在新苗的週遭鋪了塑膠袋，以抑制雜草的生長，而前一個禮拜栽種的新苗，我也將他們的葉片剪除，這個動作是爲了讓他們養份吸收速度變慢，以控制他們的生長期，方便以後的收成，希望在過不久就可以讓大家看到它們的成長。
2009
10
31
上午 11 點
今天我開始照顧另外一邊的鳳梨田，雖然鳳梨一年收成一次，所以多塊田地輪著種可以讓大家一年四季都有鳳梨吃喔！鳳梨在長大的時候不能澆太多水，隨著天氣的改變，每次也大概一小時到一個半小時不等，現在都用這種自動灑水器平均灌溉，很方便喔！但是如果澆太多水，或是下雨下太多導致纖維太粗，吃的時候就會咬舌頭，所以水量控制也是很重要的！之後還要開始催發跟防蟲，希望害蟲不要來鳳梨田裡做窩。
2009
11
11
上午 12 點
爲了讓大家能常常吃到好吃的鳳梨，我們會灑一種土，閩南語叫做「電土」，國語就是「乙烯」，這個在種水果的時候很好用喔，像是香蕉催熟，可以讓水果長的比較快也比較漂亮。我今天把電土灑在開花的地方，鳳梨就會快一點成熟長大了。不過大家不用擔心，這個電土對人體沒有害，而且等到結果以後電土也被稀釋掉了，請大家放心吃我們大樹的鳳梨喔！
2009
11
20
上午 10 點
現在是冬天，可是南部還是艷陽高照。雖然鳳梨喜歡陽光，但是曬太久會裂開，就不能吃了，所以我們都會幫鳳梨戴帽子喔！就像我們人在戴帽子穿衣服防曬一樣，也有各種顏色款式的帽子，我們用的是這種尼龍布，不怕下雨，也比較能遮陽。先把布剪成圓形，再在中間割開一個十字，就可以幫鳳梨戴帽子了，戴上帽子的鳳梨很可愛吧！再慢慢長大就可以吃了喔！
2009
12
01
上午 7 點
我的金鑚鳳梨終於長大了，於是今天我們開始收成！早上六點天微微亮就開始準備，帶好鐮刀、袋子跟紙箱就出發！我們先把鳳梨的帽子拿下來，然後用鐮刀從鳳梨的底部割斷就可以了，特別要注意，鳳梨的葉子長很高，所以一定要穿比較厚的長袖長褲，以防被鳳梨葉子上的刺傷割傷。 歡迎大家一起來採鳳梨喔！
2009
12
11
上午 8 點
割下來的鳳梨我就直接開始分類，第一分果實的大小，第二就用手指彈鳳梨分辨出「肉聲」跟「鼓聲」，現在是冬天所以要選肉聲的，水份比較多比較好吃喔，如果買到比較綠的可以多放幾天，轉黃的時候就可以吃了。我們分裝完就上車送到台灣各地，看到辛苦栽種一年的鳳梨真的很開心，希望大家都能吃到最好吃的大樹鳳梨喔。